Além do oficio de escrever (vocação natural de jornalista e escritor), Cuba representava para Ernest Hemingway sua casa. Se considerava cidadão cubano mesmo tendo a cidadania americana. Boêmio, era apaixonado pela música do país e pelos bares.
Dois eram os preferidos: La Floridita (onde tem até uma estátua do escritor no canto do balcão), onde degustava um daiquiri; e o La Bodeguita Del Medio, onde bebia Mojito. Nos dois bares a lenda é a mesma: Para Hemingway, vinha uma dose extra de rum no drink.
Há quem diga que o daiquiri e o mojito desses lugares já não são os melhores da ilha. Provei os dois. Achei muito bons e refrescantes para encarar o Sol do Caribe. Também não sou um bartender pra fazer esse tipo de afirmação. Mais: desconheço se a pessoa que disse isso realmente entende de bebida...
Enfim, o roteiro diário do escritor incluía uma passada nesses bares. Historiadores e jornalistas informam que ele ia pelo rum, mas também para encontrar pessoas interessantes. Outros jornalistas, artistas de Hollywood (lembre que, antes da revolução, Cuba era um "quintal festivo" dos EUA), intelectuais em geral que passavam por Havana.
Se no La Floridita tem uma estátua do escritor, no La Bodeguita tem fotos dele. Nos dois bares tem música ao vivo. Também servem refeição.
Sobre esses lugares, Ernest Hemingway escreveu:
"Meu mojito na Bodeguita del Medio e meu daiquiri na Floridita".
Os dois estabelecimentos etílicos ficam próximos, na Cidade Velha de Havana.
Com o ator Gary Cooper no La Floridita
No La Bodeguita "capitaneando" uma turma
A estátua no canto do balcão "recepciona" os clientes
A clássica fachada
O salão do Floridita
A entrada do La Bodeguita
Um conjunto embala o almoço da clientela do La Bodeguita
